9 Minuten LesezeitÄpfel liefern wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, die Verdauung, Immunsystem und Herzgesundheit unterstützen. Besonders alte Apfelsorten enthalten oft mehr Vielfalt an Nährstoffen und werden von vielen Menschen besser vertragen. Der Beitrag zeigt, warum der Apfel ein echtes Wohlfühl-Lebensmittel ist – traditionell und aktuell zugleich. Der Duft eines frisch aufgeschnittenen Apfels ist für … Warum Äpfel so gesund sind – und was alte Sorten heute wieder so wertvoll macht weiterlesen